コーヒー自家焙煎専門店。ひばりコーヒーがおすすめ

ひばりヶ丘南口から徒歩4分のところにある「ひばりコーヒー」
以前から、前をとおりながら気になっていたお店でしたが、初めて行ってみました。
外観は少々地味目なので、あまり目立たないのですがコーヒーが好きな私としては、一度行ってみたいと思っていました。

自家焙煎のコーヒー豆専門店で、店内に入ると世界各国のコーヒー豆がいくつも置かれていて、どうやって選ぼうかと思ってしまいました。

コーヒーが好きと言っても、それほどコーヒー豆に詳しい訳でもないので少々迷ってしまいました。
それぞれのコーヒー豆に原産国やコーヒーの特徴がかかれていたので、それを読みながら選びました。
知らなかったのですが、西武沿線のコーヒーファンの間ではちょっと有名なお店だそうです。
オーナーの新見さんは、コーヒー豆の焙煎など各種コンテストで優秀な成績を修められている方だそうです。
このお店は2009年にオープンし約10年になります。
世界各国へオーナー自ら買い付けに行っているこだわりのコーヒー豆が購入できます。

本格的にコーヒーを入れる事が出来なくても、コーヒーメーカーでも大丈夫。そんな言葉通り、自宅でコーヒーメーカーで入れてみました。
（一応豆はミルで挽いて見ました！）
フルーティーな香りのする、本格的なコーヒーが入り大満足でした。
豆でなくても、粉でも購入できます。コーヒーメーカーでも、十分たのしめるので
一度試してみる事をお勧めします。