株式会社あすかハウジング
9:30~18:00
毎週水曜日・第2、第4火曜日
2021年11月12日
ひばりが丘地域情報

住宅街の一角に女性店主が頑張るラーメン屋さんがオープンしました

ちょっと駅から離れた住宅街の入り口
可愛いラーメン屋さんがオープンしました。

通りからほんの少し入った場所ですが
地元の方に愛されるお店にしたい!
と女性店主が頑張ってオープンしました。

オープン準備を始めたのは
東京でも急激にコロナ感染が広がり始めた8月

それから、きっと苦労を重ねたと思いますが
その甲斐あって、素敵なお店が出来ました。


栗原3丁目【はづき】さん。現在は昼間のラーメンのみ営業。

お店は、ひばりが丘北口から徒歩であれば20分程度

新座市栗原3丁目3ー38
店名は
【はづき】sanvitalia

11月12日(金) 11:30 にオープンしました

オープン当初は昼間のラーメンのみでスタート
営業日は 木曜日から日曜日
営業時間 11時30分から14時30分
 
女性店主は、所沢でもご主人と和食茶屋をやっていましたが
こちらは、ご主人にまかせ
銀座の老舗ラーメン店で修業し
無事、コロナにも負けずお店をオープンしたのです。




基本は煮干しラーメン。汁なしラーメンもおすすめ

このお店は、以前長い間居酒屋が営業していました。
女将さんもそろそろお店を畳もうと考え
今回の女性店主さんにお店を貸しました。

何十年もの歴史と女将さんの愛情のこもった居酒屋は
若い店主のセンスで
ポップなとても明るいお店になりました。

ラーメンは、煮干し出汁のシンプルなしょう油ラーメン
汁なしラーメン
その他に味玉やチャーシューのトッピングなど。

種類もたくさんではありませんが、
心を込めたラーメンが提供されます。

メニューは、黒板に手書きで書かれています。

ひばりが丘から志木方面へ向かうバス通りの栗原交差点
そこを、野寺小学校方面へまがり、すぐの所を左
スグにお店が見えます。
今は、昼のみの営業なので
注意してください。

是非、一度行ってみてください。

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