西東京市【めぐみちゃんメニュー事業】で美味しい野菜と親しもう

西東京市内では、地産地消を推進する
【めぐみちゃん事業】を行っています。

その一環として、市内産の農産物を使用したを
飲食店の協力を得てメニュー化し消費者へ提供する。
という【めぐみちゃんメニュー事業】という物があります。

2022年は、5月から6月の初めにかけて、
西東京市内の小中学校の児童生徒さんに
西東京市の野菜を使ったメニューを大募集していました。

そして、その子供たちの考えたメニューが
8月31日まで西東京市内の飲食店で実際に
販売されていました。

更にこの【めぐみちゃんメニュー】事業は
西東京市内の小中学校の給食でも使われています。

中原小学校では、応募したメニューの中から
実際に3年生が応募した
【西東京野菜たっぷりチャーハン】が
給食用にアレンジされ献立に取り入れられました。

このメニューに使用する
小松菜・キャベツ・大根などは市内の農家さんから届けられるそうです。

3年生が考えた、この美味しそうなチャーハン。
10月21日に実際に給食として提供されるそうです。

野菜ぎらいな子供たちであっても
たっぷりの野菜が細かく刻まれて提供されれば
思わず食べてしまうかもしれませんね。

この実際のレシピは中原小学校の給食だよりに掲載されています。

西東京市内の美味しい野菜と
児童の考えたメニュー

子どもの頃から地元野菜に親しむ。
大人になっても、その楽しみが分かるようにきっとなりますね。