おでんは専門店の具材が美味しい「大清かまぼこ」

ひばりが丘北口商店街にあるおでんの専門店。この季節にかかせないおでんですが、このお店の種は、やはりスーパーで売られているものとは一味違います。

お店は　｢大清かまぼこ店｣駅から2分ほど。

通称オリンピック商店街と呼ばれているところです。

お店で作られた、さつま揚げ、ウィンナ巻き、牛すじ、どれを選ぶか迷ってしまいます。

大分寒くなってきたこの季節。最近はコンビニのおでんもおいしいし、手軽です。

スーパーにもおでん種のセットも並んでいます。

でも、一度専門店で買ってみてください！もちろん店先で卵の入っているのもよいな、ちくわは外せない、がんもも　京がんもの小さいのが良いかな。なんて迷いながら

一つずつでも良いので選んで下さい。大量に工場で作られたものも、それなりに美味しいです。でも、絶対違います。

お店の品は、築地から仕入れた魚で手作り。たとえば、関東で食べられている｢ちくわぶ｣。煮てしまうと、グズグズに崩れてしまうと思いがちです。ところが、ここのちくわぶは、煮ても崩れることなく大変おいしいのです。もちろん、揚げ物も魚の味もしっかりし香りもあります。はんぺんももちろん手作り。こんなに違う、と驚きますよ。

好きな具を好きなだけ予算に応じて購入してみて下さい。おでんは、カロリーも低く体にやさしいです。この冬、ちょっとお試し下さい。