本格的なメキシコ料理。タコスが味わえるお店

メキシコ料理が食べたいなあ。
と結構長い間思っていました。でも、なかなか機会がなく
行く事が出来ませんでした。

その間、美味しそうなお店を探し続けーー。
ようやく先日念願？かない探しあげたメキシコ料理のお店に
行く事が出来ました。

そこは小平市花小金井南にある
【タコス・メルカド】というお店です。

メキシコ料理と言うと、
まず思い浮かぶのは「タコス」ではないでしょうか。

トウモロコシの粉で作るトルティーヤで
ソースをつけたり、色々な具を包んで食べる料理。

日本の米や、インドのナンのようなものかもしれません。

このタコスという料理。
最近はお店に行って頼むと
アメリカ式の半分に折られて中に具を挟んだ
ハードタコが多いようです。
外側も、油で揚げられているのか固いものばかり。

更に、タコスとして餃子の皮のように売られているもの。
日本では、フラワー（小麦粉）で作られたものが多いようです。

このハードタコや小麦粉のトルティーヤは、
元々メキシコで食べられているものとは、やはり違うのでは。

と長年思っていました。

このトルティーヤへのこだわり。
実は、私が子供時代メキシコに住んだことがあり
その時食べたトルティーヤ。
その味が忘れられなかったからなのです。

それが、この【タコス・メルカド】というお店に行って、
「この味だ！」
と思う事が出来ました。

このお店では、ちゃんとトウモロコシの粉を使い
何と自家製トルティーヤを作っているそうです。

それを、様々な具材を包みクルクルと丸めて食べる。
ソースも基本のサルサやワカモレなど色々あります。
ここも、嬉しい！

もちろん、本場のようにカツレツなどの具材と
ちゃんと別にされたトルティーヤが出てくる。
というものもありました。
本場メキシコの味です。

もちろん、メキシコでも地方によって
食べ方に違いもあります。

でも、基本トウモロコシのトルティーヤを丸め
ソースだけで食べたり、中に具を巻いて食べる。
というスタイルに大きな違いはないようです。

私の中では、本格的なメキシコ料理。
と思うお店でした。
（個人の感想です）

場所ですが
西武新宿線　花小金井駅南口から徒歩7分位。
鈴木街道沿いにあるビルの地下1階。

小平市花小金井南町２ー２ー１６　ヴェルデ花小金井B1

ランチとディナータイムに営業しています。

是非、一度本場メキシコの味にトライしてください。