ひばりが丘でおいしい武蔵野うどん。金豚雲

ひばりが丘北口。
徒歩１～2分のところにある武蔵野うどんのお店
【金豚雲】さん。

武蔵野うどんとは、東京・埼玉発祥のうどんで
一度食べると病みつきになってしまうようなうどんです。

あまり大きくない店内
カウンターは７席位？　
それに小さなテーブルが２つ。恐らく１０人も入ると一杯。

昼時になると、11時半のオープン時から
早めに入店しないと、待ってしまうかもしれません。
たまにはあきらめる事も良くあります。

このお店は、男性客はもちろん、女性一人でも結構入りやすいお店です。

このご当地うどんの特色。
一般的なうどんよりかなり太く色もやや茶色。
更にコシが強く、食べ応えのあるうどんです。

武蔵野うどんの基本は、肉汁うどん。
たっぷりとした肉汁にうどんを付けて食べます。
つけ汁うどんなのですが、ツルツルとすすっては
食べられません。

ここの肉汁うどんには、辛玉肉汁うどん、カレーうどんなどがあります。ん。

お汁がおいしく、ちょっとはまってしまいます。
肉がタップリと入っています。

それに、こだわりのネギが大きく切ってあり大変美味しいです。

辛玉肉汁も、ピリッとした辛さがたまりません。
更にカレーうどんは　つけ汁でうどんを食べた後
ごはんにかけて　カレーとして食べられるという
2度おいしいものです。

たくさんメニューがある訳ではないのが
却って嬉しいようなお店です。

量も小から特大、キロまであり、並でも結構ボリュームはあります。

昼前には、カウンター内部でお店の方がうどんを足で踏みながら作っています。

男性ももちろんですが、思いのほか女性も多く見られます。

リピーターになる事間違いなし。

是非お勧めします。